Sertifika İçin Değil Uzmanlaşmak İsteyenler İçin...
ISO 22000:2018 GGYS Sistem Kurulumu Eğitimi
Gıda Güvenliği Yönetim Sistemini sıfırdan kurabilen, uygulayabilen ve denetimlerde savunabilen uzmanlar yetiştirmek için.
Eğitimin Detayları:
Eğitim Süresi: 12 Saat
Eğitim Türü: Online / Canlı
Eğitim Yöntemi ve Materyali:
– Uzmanlık Seviyesinde İçerik
– Sistem kurulum odaklı anlatım
– HACCP entegrasyonu ve uygulama örnekleri- Sertifikalı Eğitim
Kontenjan: 25 Kişi
- Eğitim Tarihi:
Eğitimlerimizdeki Sertifika Seçenekleri




ISO 22000 yalnızca bir belge değil, gıda güvenliği risklerini yöneten bütüncül bir sistemdir.
Standart maddelerini bilmek sistem kurmak için yeterli değildir; HACCP prensipleriyle birlikte doğru uygulanması gerekir.
Denetimlerde en sık yazılan uygunsuzluklar tehlike analizi, PRP uygulamaları ve dokümantasyon eksikliğinden kaynaklanır.
Doğru kurulan bir gıda güvenliği sistemi ürün güvenliğini, izlenebilirliği ve tüketici güvenini artırır.
ISO 22000 sistem kurulum uzmanlığı gıda sektöründe önemli bir profesyonel yetkinliktir.
Bu eğitim, ISO 22000:2018 GGYS Temel Eğitimi almış kişilere, uygulanabilir sistem kurma uzmanlığı kazandırır.
ISO 9001:2015 KYS Temel Eğitimi almış, temel kavramlara hakim olmak üzere;
✔ Gıda mühendisleri
✔ Gıda güvenliği ve kalite yöneticileri
✔ HACCP ekip liderleri
✔ ISO 22000 sistem sorumluları
✔ Yönetim sistemi danışmanları
✔ Gıda üretim işletmesi yöneticileri
1. ISO 22000 Standardının Yapısı
• ISO 22000 temel prensipleri
• Proses yaklaşımı
• Risk temelli düşünme
2. Kuruluş Bağlamı ve Liderlik
• İç ve dış bağlam analizi
• İlgili taraf analizi
• Gıda güvenliği politikası
3. PRP, OPRP ve HACCP Entegrasyonu
• Ön gereksinim programları
• Operasyonel ön gereksinim programları
• Kritik kontrol noktaları
4. Tehlike Analizi ve Risk Değerlendirme
• Biyolojik, kimyasal ve fiziksel tehlikeler, alerjenler
• Risk değerlendirme yöntemleri
• Kontrol önlemleri belirleme
5. Dokümantasyon ve Sistem Kurulumu
• Proses tanımlama
• Prosedür ve kayıt yapısı
• İzlenebilirlik sistemi
6. Denetim Hazırlığı ve Sistem Savunması
• İç tetkik planlama
• Belgelendirme denetimi
• Uygunsuzluk yönetimi
Bu eğitimi tamamladığınızda:
✔ ISO 22000:2018 standardını doğru şekilde yorumlayabilirsiniz.
✔ Gıda güvenliği yönetim sistemini sıfırdan kurabilirsiniz.
✔ Tehlike analizi ve kontrol önlemlerini belirleyebilirsiniz.
✔ PRP, OPRP ve CCP sistemini oluşturabilirsiniz.
✔ Denetimlerde sistemi teknik olarak savunabilirsiniz.
✔ Denetimlerde kalite sistemini teknik olarak savunabilirsiniz.
Bu bir “temel – bilgilendirme – farkındalık eğitimi” değil. Bu bir sistem kurma, uzmanlık eğitimi.
Standart Paket
Eğitim Odaklı Paket
Profesyonel Paket
ISO 22000:2018 GGYS kurarken rehber olacak temel ihtiyacınızı karşılayacak paket
Premium Paket
“ISO 22000:2018 GGYS sistemi uzmanlığınızı uygularken ihtiyaç duyacağınız tüm doküman ve danışmanlık”
| Özellik | Standart | Profesyonel | Premium |
|---|---|---|---|
| Online Canlı Eğitim | ✓ | ✓ | ✓ |
| Eğitim Sertifikası | ✓ | ✓ | ✓ |
| ISO 9001:2015 KYS Madde Yorum Rehberi | – | ✓ | ✓ |
| Kuruluş Bağlamı Analiz Şablonu | – | ✓ | ✓ |
| Risk Analizi Tablosu | – | ✓ | ✓ |
| İç Tetkik Seti | – | ✓ | ✓ |
| 30 Gün Destek | – | ✓ | ✓ |
| Tam ISO 9001:2015 KYS Doküman Kiti | – | – | ✓ |
| Birebir Danışmanlık | – | – | ✓ |
| Denetim Hazırlık Checklisti | – | – | ✓ |
Açıklama
- KDV oranımız %20’dir.
- Eğitime katılabilmek için tarihinden önce ödeme yapmanız ve ödeme dekontunu info@detaygidamuhendisligi.com.tr adresine göndermeniz gerekmektedir.
- Eğitim tarihinden iki gün öncesine kadar yapılan iptal ve iade talepleri kabul edilirken daha sonra yapılan iptal ve iade talepleri kabul edilmemektedir.
- Genel koşullar ve eğitim işleyişi ile ilgili sorularınız için info@detaygidamuhendisligi.com.tr adresinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.
- * TAM ISO 9001:2015 KYS DOKÜMAN KİTİ içeriğindeki dokümanları doğrudan kullanabileceğiniz gibi işletmenize göre revize ederek de kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Sertifikasyon süreci nasıl işlemektedir?
– Eğitime toplam sürenin %80’i ve üzerinde katılım gösteren katılımcılar herhangi bir sınava girmeksizin Detay Eğitim Sertifikasını hak etmiş olurlar.
– Uluslararası geçerli IATELS sertifikası ve/veya E-devlette doğrulanabilir üniversite onaylı sertifika alabilmek için eğitim sonunda katılacağınız sınavdan 60 puan ve üzerinde puan almanız gerekmektedir.
- Sertifika ne zaman gönderilir?
Detay Eğitim Sertifikası eğitim sonrası 3 iş günü içinde size ulaştırılır. IATELS onaylı uluslararası geçerli sertifika ve E-devlette doğrulanabilir üniversite onaylı sertifika ilgili kurumlar tarafından düzenlenip bize ulaştırıldıktan sonra 3 iş günü içerisinde size ulaştırılır.
- Sertifikaları nasıl doğrulayabilirim?
– Detay Eğitim Sertifikasını üzerinde QR kodu okutarak veya doğrudan detaygidamuhendisligi.com.tr/sertifika adresinden doğrulayabilirsiniz.
– IATELS onaylı uluslararası geçerli sertifikayı https://www.goglobalcert.com/sertifika-dogrula adresinden sorgulayabilirsiniz.
– E-devlette doğrulanabilir üniversite onaylı sertifika üzerindeki karekod ile veya https://www.turkiye.gov.tr/belge-dogrulama adresinden sorgulayabilirsiniz.
- Ödeme seçenekleri nelerdir?
Kredi kartı, havale. Ödemelerinizi havale yapabileceğiniz gibi vade farksız 5 taksit olarak tüm kredi kartları ile yapabilirsiniz.
